Chi vuole assaporare la vera e propria storia della nostra città, non può non passare al Caffè Tommaseo, dove si può respirare un’aria d’altri tempi che riporta ad antichi splendori. Non per niente oltre ad essere il caffè più antico di Trieste è uno tra i più antichi d’Italia. Gli interni tipici del caffè viennese ottocentesco, infatti, sembrano quasi rendere possibile la visione da un momento all’altro di Italo Svevo e James Joyce che scambiano due chiacchiere proprio nel tavolino vicino al tuo.
Ma per noi in particolare è un posto magico perché questa primavera ha ospitato il pranzo di matrimonio di una delle due bone forchette, ovviamente l’altra era al tavolo vicino a condividere questa grande emozione (oltre che l’abbondante degustazione!). Di certo la scelta per un giorno così importante è molto delicata e si incrociano sempre le dita perché tutto possa filare liscio, perché il cibo sia buono e l’intrattenimento sappia far divertire tutti. Beh, noi possiamo tranquillamente promuovere tutto a pieni voti perché è stato così! Infatti, a nostro parere, è una location consigliata assolutamente per ospitare eventi, feste e cene o pranzi anche per una sessantina o settantina di persone: i piatti sono veramente ottimi, il servizio è impeccabile e vi è grande disponibilità da parte del titolare per organizzare ogni cosa nei dettagli e scegliere il menù più adatto alle proprie esigenze. Vi sono gli strumenti e gli spazi per musica e intrattenimento dal vivo e spesso vengono organizzate anche serate di degustazione o a menù fisso. Infine i prezzi sono più contenuti di quanto si potrebbe pensare ed è possibile regolare portate e servizio a seconda del proprio budget senza dover rinunciare all’ambiente raffinato di questo locale storico.
Per il nostro pranzo di matrimonio, per esempio, abbiamo optato per un menù che accontentasse sia gli amanti del pesce che quelli della carne e abbiamo pagato circa 60 euro a persona, compresa la torta e parte delle bevande. Abbiamo iniziato con aperitivo servito all’esterno con spiedini di frutta, spuma di caprino con cruditè di zucchine e carote, prosciutto cotto caldo in crosta, formaggio grana e sardoni fritti. Il tutto è sparito nel giro di pochi secondi ovviamente, visto che nell’attesa degli sposi l’appetito iniziava a farsi sentire. Poi all’interno ci hanno servito due primi: risotto con scampi e asparagi e gnocchetti con crema di porro e lardo di colonnata (da noi riproposti in Mangiato & Copiato); le porzioni erano tutto sommato abbastanza abbondanti considerati gli standard dei matrimoni che solitamente tendono a tenerti “leggero” per riuscire a reggere per tutte le portate, il ché è stato apprezzato ovviamente dalle bone forchette. Subito dopo la pausa sorbetto – che abbiamo scelto al gusto di pesca e arancia per restare in tinta con il colore protagonista di tutti gli addobbi nuziali – abbiamo proseguito con l’orata gigante al pane e il filetto di vitello al radicchio rosso, molto graditi nonostante anche i più affamati iniziassero a desistere. Infine la torta nuziale con crema chantilly e fragole, presentata a piani su un espositore a forma di scala.. meravigliosa e veramente buonissima!
Il parcheggio nei dintorni del Borgo Teresiano o delle Rive è abbastanza facile da trovare ma è esclusivamente a pagamento. Anche se per gli invitati del nostro matrimonio è stata un po’ più dura del solito perché era il giorno della Bavisela, quindi tutti i parcheggi delle Rive erano occupati dalle bancarelle!
Secondo noi: di certo nei piatti ritrovate la raffinatezza dell’ambiente che vi circonda ma anche la disponibilità e la gentilezza del personale che vi serve.
Il consiglio: se avete un compleanno, una laurea o un’altra occasione da festeggiare in compagnia merita passare a farsi fare un preventivo.
Caffè Tommaseo
Riva Tre Novembre, 5 – 34121 Trieste
Tel: 040 362 666 – Fax: 040 372 5623
Email: info@caffetommaseo.com
Chiusura: aperto tutti i giorni dalle 8 alle 24:30
2 Bone Forchette 